鈣

缺鈣症狀

1.多汗症與體溫無關，尤其是睡後出汗時，兒童頭部持續戴著枕頭，長時間後可見枕頭。

而我還選了另一款兒童 維他命給天一仔食用，因為現今社會，什麼都是電子化，連幼稚園這麼小的孩子，都已經要透過電腦或平版電腦來做功課

2.精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時家長發現孩子不如以前活潑了。

3.夜間警報，夜晚常常突然醒來，哭泣。

經過4.1歲的孩子表現出牙晚，有的孩子仍然在一歲半，出牙延遲中前囪門閉合，經常保持為1年半後關閉。

5.前額高突，形成方顱。

6、由於缺乏維生素D和肋軟骨增生，每個肋骨的軟骨增生如珠，肺經常被壓縮，使兒童的通氣不順暢，容易引起支氣管炎和肺炎。

當小兒缺鈣嚴重時，肌肉肌腱放松。如果腹部肌肉，腸肌肉松弛，可以如腹部腫脹形成引起的腸腹部蛙狀產物氣體。如果是脊柱的肌腱松弛，可能會出現駝背。

1歲以後小兒學走路，如果缺鈣，可使骨質軟化，站立時身體重量使下肢彎曲，有的表現為“X”形腿，有的表現為“O”形腿，並且容易發生骨折。

缺鈣原因

嬰兒生長速度很快，鈣的需要量相對較多。中國人傳統的膳食結構雖有很多優點，但缺少含鈣高的食物。許多人並不了解什么是正確、有效的補鈣方式。

維生素D是骨髓吸收鈣的載體。維生素D可以使鈣的吸收增加一倍。沒有維生素D的幫助，鈣只會在體內“匆匆而去”。

維生素D3有利於骨的鈣沉積，減少損失。因此，強化維生素D3牛奶或奶粉補鈣效果更佳。

補鈣方法

中國居民膳食鈣參考攝入量：

年齡 每日參考攝入量(mg)0-6個月 3001歲—4歲 4004歲—7歲 6007歲—11歲 80011歲—18歲 1000孕婦 中期 1000孕婦 晚期 1200乳母 1200

1.多食用鈣質含量高的食物

如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。

2.多做體育運動

運動能相互拉動肌肉，強烈刺激骨骼，增強血液循環和新陳代謝，減少鈣流失，延緩骨骼老化，也有利於人體在飲食中吸收鈣。

3.多曬太陽

紫外線能夠促進體內VD的合成利於鈣的吸收。但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽。

4.吃好早餐

5.對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸(草酸能影響鈣的吸收)，然後再烹調。如：甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

6.單獨補充：單獨補充鈣和其他礦物質。

7. 吃含有維生素D的鈣片補充。

8. 在臨睡前食用，或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收。

鐵

缺鐵症狀

缺鐵可能導致兒童缺鐵性貧血，3歲以下兒童最常見。3，4個月後，使用胎兒鐵儲存，母奶含有較少的鐵。

小兒面色變蒼白(以唇、眼瞼、指甲最明顯)，食欲不振，煩躁不安，活動後呼吸急促、脈搏加快，還可有肝、脾腫大，異食癖。

兒童和學齡兒童可具有多動症、注意力不集中、理解不良、班級中的小運動等。它還可降低免疫功能，易於感染性疾病。

輕症血紅蛋白9—11克/百毫升，中度6—9克，重症6克以下。紅細胞小，為小細胞性貧血。

補鐵方法

1.多吃富含鐵元素的食物

血紅素主要存在於動物食品中，不受其它食物成分的幹擾，吸收速率較高。例如，鐵在肝髒中的吸收率為10%≤20%，可以使我們補充鐵，使血液更充分。

2.多吃的食物，以促進鐵的吸收

維生素c能促進鐵的吸收，並能將食物中的鐵轉化為可吸收的鐵。獼猴桃、柑橘、桔子、西紅柿等蔬果都富含維生素C。

3.吃強化食物

在奶粉、米粉、豆漿中，有很多特殊添加的鐵，“鐵”強化食品在食品標簽上有一個特別的說明，選擇合適的購買即可。

目前，市場上有兩種強化食品。一種是按照國家嬰幼兒食品標准強化，每100克含鐵6-10毫克。

另一種特殊的鐵強化食品每100克含鐵量高達40毫克。後者不適合嬰兒。建議同時補充鐵和維生素。

鋅

缺鋅症狀

1.食欲減退：挑剔的食物、厭食、排斥、總的食物減少，兒童不感到饑餓，不要主動吃東西;

2.亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;

三。生長發育緩慢，身高比同齡組低3-6cm，體重輕2-3kg;

4.免疫力低下，常感冒發熱，反複呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出汗、睡眠出汗等;

指甲出現白色，手指長倒鉤地圖出現舌部(舌表面具有紅色和白色的不規則圖案);

6.多動，反應遲緩，注意力不集中，學習能力差;

7.視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;

8.皮損：當損傷發生時，傷口愈合是不容易的;易患皮炎，濕疹，耐火材料;

容易缺鋅的寶寶

1.懷孕期間鋅攝入量不足的兒童。懷孕期間鋅的需求約為100mg，其中約50%被胎兒吸收，而在懷孕的第三個月中，鋅的胎兒需求達到高峰。

如果准媽媽的一日三餐中缺乏含鋅食品，勢必會影響胎兒對鋅的利用，使體內貯備的鋅過早被吸收，孩子出生後就易出現缺鋅症狀。

2.早產的孩子。早產會使孩子失去在母親體內儲存鋅的黃金時期，導致先天性缺鋅。

3.非母乳喂養的兒童。乳房非常豐富的鋅，達6〜7倍正常血清鋅濃度，更重要的是吸收率高達42%，這是任何非母乳的食品無法比擬的。

4.偏食多動的孩子。愛動是孩子的天性，特別是在炎熱的夏季因愛動每天隨汗液排出的鋅丟失量可達2-3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情況，那難免要中招了。

5.體弱多病的孩子。體弱多病的孩子往往食欲不振，少吃動物蛋白的攝入，導致缺乏鋅的食物量;有的孩子生病了很長一段時間，因為依賴於簡單的靜脈輸液也容易攝入不足鋅。

6.另外還有一些個別的孩子，如消化吸收功能不好，容易腹瀉的孩子也容易缺鋅。

中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所的最新調查結果表明，中國少年兒童的缺鋅率高達60%，這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衛組織推薦量的一半，也就是說每2個孩子中就有1個缺鋅!

補鋅方法

多吃含鋅多食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿卜

硒

缺硒的症狀

主要侵犯心髒，出現心律失常、心動過速或過緩及心髒擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。

在土壤硒含量較低的地區，人們還發現，醫學上稱為“肌肉綜合征”的患者有肌肉疼痛和行走無力。

補硒方法

日常生活中硒含量較高的食物包括海鮮、肉類(特別是動物腎髒)、大米、穀類等。

雞蛋比肉含有更多的硒。例如，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人參含硒15微克，花生含硒13.7微克。

除了富硒食品啤酒酵母，小麥胚芽，大蒜，蘆筍，蘑菇，芝麻，還包括了一些海產品，如蝦，金槍魚，沙丁魚。

值得注意的是，在很多保健品不僅含有硒，還含有其它成分，如礦物質，維生素等。因此，服用時一定要明確其內容，與他們的飲食和用於防止藥物過量或發生沖突的現象藥物合用。

維生素

缺維生素症狀

維生素A：夜盲症，角膜幹燥症，皮膚幹燥，脫屑

維生素B1：神經炎、腳氣病、厭食、消化不良、生長遲緩

維生素B2：口腔潰瘍，皮炎，口角炎，舌炎，唇病，角膜炎

維生素B12：巨幼細胞性貧血

維生素C：壞血病，抵抗力下降

維生素D：兒童佝僂病，骨質疏松症在成人

每款兒童 維他命皆取得食品及藥物管理局自由銷售許可證

維生素E：不孕、流產、肌肉萎縮等。

補維生素方法

食補

維生素A：動物肝髒、蛋類、乳制品、胡蘿卜、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。

維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、穀類、野生食用菌黃滑松茸中。

維生素B2：肉、穀類、蔬菜和堅果。

維生素B12：豬肉，牛肉，羊肉，魚，禽，貝殼類，蛋類英寸

維生素C：檸檬，橘子，蘋果，棗子，草莓，胡椒，土豆，菠菜。

維生素D：魚肝油，雞蛋，人造黃油，牛奶，金槍魚。

維生素E：穀物胚芽、植物油、綠葉。

維生素K：綠葉蔬菜中。

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